还记得小时候妈妈做的青豆炒肉末,童年的记忆啊,一碗白米饭,加入一点点白菜汤,再加入青豆肉末就可以把一碗大米饭吃的干干净净的。今天小编要推荐给大家的就是这道升级版的红椒青豆肉末。健康追求没有变,妈妈的味道依旧,美味依旧。
主料
瘦肉 :100青豆 :150
辅料
盐 :适量生抽 :少许
油 :适量
红椒 :半个
具体步骤
1.青豆泡着备用
2.红椒切普粒、瘦肉切末、姜丝少许
3.先将红椒肉末加少许盐炒好
4.装起备用
5.放青豆炒两分钟
6.放炒好的肉末、放盐生抽炒均
7.成品
肉末不宜炒过老