早餐就喜欢吃饼,各种各样的饼都好喜欢。孜然油未葱花饼的做法非常简单,加上孜然的饼子很有异域的风味,还有想象的葱油,咬一口,口腔里都是香浓的味道,非常好吃,再来一碗豆腐脑,一个早上都活力满满,精力充沛,喜欢的朋友可以尝试制作一下哦。
主料
面粉 :1000发酵粉 :适量
后腿肉 :300
小葱 :100
孜然 :适量
花椒 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
面粉加半袋发酵粉揉好,揉到面团表面光滑,放一旁醒二个小,2把肉剁成未
锅内放油,放入花椒粉
油热后放入肉未,炒到肉变黄,油出来后加入孜然,盐,盐比平常稍多,倒入盆中拌上小葱
把面粉擀成长形,比筷子稍薄
放上肉馅
卷起来,拧一下,尽量不要让馅露出来
擀开成饼,电饼铛,加热,放油,放入饼
上面也刷上油
两面发黄,可以取出了,一个香喷喷的肉未饼就做好了