青椒肉末酱拌面的最大优点就是够味儿，只用青椒和肉末来拌面，好吃又解馋，辣到心里，舒爽无比。而且，他做起来也很方便快捷，一点都不会耗费过多的时间，吃起来又好吃，何乐而不为呢？喜欢拌面的朋友可以在家里自己制作来吃吃看，真的是好吃又好做。
主料
青椒 ：适量猪肉馅 ：适量
蒜子 ：适量
盐 ：适量
辅料
酱油 ：适量蚝油 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
把青椒和蒜子切碎
热锅下油，把肉馅加入炒香，加入蒜粒
炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟
加入调好的生粉芡（生粉，清水，酱油，蚝油拌匀）
大火收汁便可，不需太干
锅里烧开适量水，水开后把挂面加入，加进盐煮熟
捞起过一遍凉开水
再把面条捞进碗里，淋上煮好的青椒肉末酱
