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主料
辅料
具体步骤
1.辣椒洗净切碎
2.胡萝卜切成片
3.葱辣椒蒜还有几片牛肉
4.黑木耳事先泡发,用开水烫过
5.热锅入油先放入葱蒜辣椒
6.再放入胡萝卜牛肉片翻炒
7.再加入木耳沥入生抽加入少许盐
8.加入蒜粒炒均即可
9.入盘上桌
烹饪技巧
木耳泡发后用开水焯烫一下再炒
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