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主料
辅料
具体步骤
1.蔓越莓干泡朗姆酒备用
2.低筋面粉,泡打粉,盐过筛备用
3.黄油加细砂糖打发
4.分次加入鸡蛋液,每次加入后都要打发
5.分两到三次加入低筋面粉拌匀
6.加入蔓越莓干拌匀
7.放入垫了烘焙纸的模具内
8.放入烤箱上下火170℃烤20分钟
9.取出用小刀在蛋糕中间划开
10.放回烤箱上下火170℃烤60分钟至完全烤熟
烹饪技巧
鸡蛋放到室温后使用
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