可口的蔓越莓黑巧重磅蛋糕是用黑巧克力、蔓越莓以及蛋糕粉和黄油牛奶等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，黑巧克力是一种热量很高很顶饱的巧克力，有不错的减肥的功效，蔓越莓的加入则让整个蛋糕果味浓郁，再加上牛奶，营养健康。
主料
蔓越莓 ：适量黑巧克力 ：45
蛋糕粉 ：适量
辅料
黄油 ：40牛奶 ：40ml
具体步骤
黄油和巧克力隔热水融化。
凉后加入蛋黄搅拌均匀。
加入牛奶继续搅拌均匀。
筛入预拌粉。
翻拌均匀成丝滑状
蛋清加入柠檬汁和20克糖打发至8分发。
打发的蛋清分次加入到巧克力蛋黄糊中。
切拌均匀后加入蔓越莓，切拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中。
入烤箱 ，155度 20分钟 即可。
