美味的煎田蟹怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

煎田蟹顾名思义其实就是采用田蟹、黄酒制作的一道美食，这倒没事味道鲜美营养丰富。田蟹选自上等新鲜的，不仅肉质鲜嫩而且营养丰富，美味可口，搭配上人人皆爱的黄酒经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷，快来动手试一试吧。

主料

田蟹 ：3只

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
蒜 ：适量
黄酒 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将蟹清洗干净

2.热锅放油，放姜蒜

3.放入一切为二的田蟹，切面朝下放

4.煎至凝固

5.淋入黄酒

6.放适量水煮熟

7.放盐糖调味

8.装盆

烹饪技巧

无