清爽青瓜炒肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青瓜炒肉含丰富的维生素和蛋白质，是常见的菜式。青瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。青瓜还有减肥功效。青瓜炒肉能使肉片更加清爽开口，不仅美味，而且养生功效特佳。青瓜炒肉制作简单，是一道老少皆宜的家常美食。

主料

青瓜 ：1条
猪肉 ：300

辅料

姜丝 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.青瓜一条

2.青瓜洗净切片

3.瘦肉洗净切片，加入生粉及少许的生抽、姜丝抓匀备用

4.先炒好青瓜装起来

5.再炒好肉

6.加点水煮一下肉

7.再瓜青瓜倒入番炒几下

8.出锅

烹饪技巧

青瓜不用煮，炒一炒就可以了，这样吃起来爽口。