主料
胡萝卜 ：半个瘦肉 ：100
野山菌 ：50
虾皮 ：15
包菜 ：4片
猫耳朵 ：250
红椒 ：半个
辅料
麻油 ：5胡椒粉 ：3
姜丝 ：少许
盐 ：10
油 ：5
酱油 ：1勺
葱 ：1条
蒜片 ：少许
具体步骤
1.野山菌洗净，用温水发泡30分钟。瘦肉切丝，用酱油胡椒粉，麻油腌30分钟。包白菜，胡萝卜红椒，葱洗净切丝。调料：酱油麻油，胡椒粉调匀。
2.猫耳朵在滚水里煮熟，沥干水。
3.野山菌泡过后的水过滤。用微波炉加热2分钟。
4.依次放入姜蒜片葱白野山菌，胡萝卜丝虾皮炒
5.放入腌好的瘦肉炒匀，再放煮熟的猫耳朵炒匀。然后倒入加热过的野山菌水。焖煮
6.最后倒入调料汁，起锅前放葱花。
7.开吃啦！营养丰富，观感漂亮!
