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主料
辅料
具体步骤
1.黄花鱼干稍清洗一下,抹干水份,肉厚处下刀切一下方便熟透;
2.切姜丝;
3.把姜丝铺在鱼身上;
4.淋上少许的橄榄油;
5.入蒸锅蒸约8分钟至熟;
6.把姜丝去掉;
7.撒上小葱即可!
烹饪技巧
姜可去腥,爱吃的可以享用,我一般用完就去掉不要了!
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