主料
白干 :4块猪肉 :1小块
甜面酱 :200
辅料
花生米 :适量清水 :适量
油 :适量
盐 :适量
味精 :少许
豆角粒 :少许
白糖 :适量
具体步骤
1.准备好:甜面酱、花生米、白干和一小块猪肉
2.猪肉切丁,加葱姜入锅
3.煸炒出油
4.倒入花生米
5.滴小半碗清水
6.加盖炖煮,水开后转小火,继续
7.等花生米差不熟了,倒入白干丁
8.放少许豆角粒
9.加盖继续
10.观察锅中水量
11.快干时倒入甜面酱
12.转大火,翻炒
13.加入适量白糖
14.撒少许味精关火
15.盛起,吃时撒少许芝麻增香
1、根据自己喜好,加添其它食材2、各种食材,最好单独烧熟3、原味酱盐份较重,所以无需另外加盐。