主料
花生米 ：300辅料
干辣椒 ：适量辣椒面 ：1勺
油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
芝麻 ：适量
麻辣鲜 ：半勺
具体步骤
1.把花生用温水泡30分钟，
2.把红衣剥掉，顺手把花生劈开俩瓣。这个工作我进行了半个小时，然后把剥好的花生放冰箱冷藏24个小时。
3.冷锅冷油放入花生米。慢慢煎。用铲子慢慢翻动。这个不能急哦，煎到有些变色是盛出来
4.锅里留少许油，小火把切丝的干辣椒花椒爆香放入花生米盐，辣椒面，快速翻炒
5.最后放入麻辣鲜芝麻出锅
煎花生时油不要放太多，冷锅冷油小火煸干辣椒和花椒，不让会烧焦，不好看。我家只有黑芝麻，用白芝麻会更漂亮的哦。
