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主料
辅料
具体步骤
1.花蛤未用时放在清水中,尽量吐掉泥沙,我买的很干净啊;
2.用时提前沥干一下水份;
3.砂锅里入姜两片,盐和清水适量;
4.煮至水要开时即可加入花蛤王;
5.中火煮至开口即可关火;
6.加入一点香菜点缀,上桌享用吧!
烹饪技巧
海鲜都有点寒性,姜可中和并去腥。
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