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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡剁成小块
2.现在锅里清炒一下,把水分炒干
3.炒干后盛出
4.锅内倒油,把姜蒜干辣椒爆香
5.把炒干水的鸡块倒入翻炒
6.酱油
7.加适量盐
8.倒入啤酒炖二十分钟就可以出锅啦
烹饪技巧
先把鸡炒干水分再放油锅
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