很多人喜欢把咸鸭蛋作为小菜或者小吃，但有人会觉得太咸，所以有些人会把它跟粥一起吃。咸鸭蛋的发展已经由来已久了，但很多人对它的印象就是格外的美味，如果想自己也掌握这一道美味，那就一起做起来吧！
主料
新鲜鸭蛋 ：20个辅料
白酒 ：适量盐 ：250g
详细步骤：
第一步
这是我自己家新鲜的纯绿色鸭蛋，所以把它刷干净晾干放盆里
第二步
准备好盐、白酒、保鲜袋
第三步
让晾干的鸭蛋放进酒里滚一圈
第四步
再放到盐里面滚一圈
第五步
将裹了酒和盐的鸭蛋用小保鲜袋装起来
第六步
做好后放在阴凉处40天左右
第七步
洗干净后煮好后将蛋切开就可以吃了
第八步
完成
