这道诱人的蜜汁猪肘子 是家家户户都会吃的一道菜,因为它不仅仅是口感非常的好,他的肉质很细嫩,就像是果冻一样,而且还因为他的营养价值比较高,含有丰富的胶原蛋白,可以让你的皮肤变得更加的光滑细嫩,女生可以多吃一点,对皮肤很好的。
主料
猪肘子 :适量辅料
耗油 :适量具体步骤
把猪肘子放入陈皮水中浸泡2小时以上。然后把猪肘子凉水入锅,
放入适量陈皮。烧开后煮2分钟,捞出洗净。电压力锅放入适量水。加入蜜汁调味料。
烧开后,加适量蚝油。放入洗净的猪肘子。加适量盐补充调味。焖制20分钟。
泄压后,把猪肘子翻面,再焖制20分钟。用原汤浸泡1小时左右。出锅装盘,即可上桌品味。