主料
鸡蛋 :适量香菇 :适量
猪肉馅 :适量
小葱 :少许
辅料
盐 :少许香油 :少许
胡椒粉 :少许
蒸鱼豉油 :少许
具体步骤
1. 香菇洗净切去香菇蒂,小葱切成葱花备用。猪肉馅可以自己剁,我是买现成的
2. 鸡蛋加入适量的温水、盐、胡椒粉、打散
3. 将猪肉馅填入到香菇里。将填好馅料的香菇放在盘子中
4. 将打好的鸡蛋液用筛子过滤到摆放好香菇的碗中,静置一会
5. 盖上保鲜膜,
6. 锅中加水烧开,上锅转小火蒸20分钟
候最喜欢的就是水蒸蛋拌饭了,只要有一碗水蒸蛋我就能吃上两大碗白米饭,想