>
主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料
2.青瓜切丝
3.鸡蛋打到发泡加盐、鸡精
4.加点黑胡椒粉
5.锅倒油,把蛋倒入双面煎稍微金黄。
6.铲碎后,上碟备用,留底油。
7.下青瓜大火炒几下,喷点水,炒2分钟
8.下盐、鸡精,要少放点,因为鸡蛋已有咸味了。
9.最后把蛋倒一起,加点白糖,炒均即可上碟
烹饪技巧
鸡蛋打到起泡,再煎看起来是三个蛋的份量喔!
图文推荐