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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜去皮切片,鸡蛋打入碗中加入适量的盐和醋打散,蒜拍扁
2.锅烧热,倒入适量的油
3.倒入鸡蛋液炒至没有鸡蛋液了就可以了
4.倒出炒好的鸡蛋,大蒜爆香
5.倒入黄瓜
6.加入适量的盐
7.黄瓜炒熟了,倒入炒好的鸡蛋搅拌均匀就可以了
8.装盘。
烹饪技巧
炒鸡蛋的时候可以多倒点油,这样炒黄瓜的时候就不用再倒油了。
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