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主料
辅料
具体步骤
1.准备鸡蛋打散
2.蒜黄洗净切成段
3.锅内放油,油热后倒入鸡蛋液,煎熟盛出
4.另起锅,放油倒入蒜黄,炒至八成熟
5.倒入炒好的鸡蛋,放入适量的盐翻炒均匀即可!
烹饪技巧
蒜黄不易炒老了
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