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主料
辅料
具体步骤
1.将豆酱放入碗中
2.用筷子将成团的豆酱拨散开
3.将两个鸡蛋打入豆酱碗中
4.用筷子搅拌均匀
5.炒锅倒入比平时炒菜多的油
6.倒入搅拌好的鸡蛋豆酱液
7.充分炒散至熟,即可
8.成品
烹饪技巧
因为豆酱是咸的所以不用再加其他调料了
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