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主料
辅料
具体步骤
1. 南瓜洗净去皮,切成小丁。
2. 先起油锅煸炒南瓜丁,加适量的水(根据南瓜的品种不同,适当的调节),盖上锅盖焖煮。待熟后盛盘待用。
3. 再起油锅,下米饭翻炒,慢慢炒到米饭松散开,颗颗分明,然后加入炒好南瓜丁,翻炒均匀即可 。
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