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主料
辅料
具体步骤
1.准备好胡萝卜
2.去皮切片,木耳泡发
3.锅里坐水烧开,下木耳焯
4.捞出控干水份泡在冷水里
5.锅里坐油下胡萝卜翻炒
6.加入木耳
7.加少许盐
8.炒匀
9.加适量水炒匀
10.调味出锅装盘
烹饪技巧
1、木耳泡发冼净,胡萝卜去皮切片2、锅里坐水烧开,下木耳焯后过凉水3、起油锅先炒胡萝卜,再加木耳,加盐,适量水炒匀烧开4、调味出锅装盘
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