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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材——胡萝卜斜切成片。
2.木耳焯好。去掉土腥味。
3.白菜切片,有时间可以片着切,更容易入味。
4.葱花。
5.锅中倒油,先炒胡萝卜片,倒葱花。
6.放白菜继续翻炒。
7.最后倒入焯好后的木耳,依次加入生抽,酱油,姜粉,糖,盐,鸡粉。
8.因为有汤汁,喜欢作盖饭~
烹饪技巧
木耳先焯一下
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