口感好的牛肉咖喱饭怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：1个
洋葱 ：1个
胡萝卜 ：1根
鸡腿菇 ：1根
牛肉 ：1碗

辅料

咖喱 ：4块

具体步骤

1.准备洋葱 土豆 胡萝卜 鸡腿菇

2.咖喱调料1盒

3.土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿菇切滚刀

4.锅里放少量油把土豆先煎炸一下，盛出备用。

5.油锅里先放胡萝卜炒熟

6.胡萝卜炒好后接着把洋葱、鸡腿菇、土豆一起放入

7.牛肉、土豆和胡萝卜之前都是熟的，所以翻炒后加400ml水，煮沸后调至中火5-6分钟。

8.洋葱变软后关上火，放入咖喱4块搅拌均匀

9.咖喱完全溶解后煮几分钟成稠糊状即可。

10.香喷喷的牛肉咖喱饭好了。

烹饪技巧

1.土豆用油煎一下这样更好吃。2.胡萝卜是脂溶性物质只有溶解在油脂中才能在人体中转化成维生素A为人体吸收。