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主料
辅料
具体步骤
1.备胡萝卜,土豆,牛肉。
2.热锅加油,下土豆块。
3.煎炒至土豆外表酥黄,再将胡萝卜下锅。
4.煎至胡萝卜微变色,加入牛肉。
5.加入适量清水
6.煮至汤底开后,将咖喱块下锅。
7.煮至汤汁浓香即可关火。
8.打一份饭在盘里。
9.将煮好的咖喱牛肉淋在饭边即可。
烹饪技巧
下咖喱的时候要注意火候,最好不要离锅。
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