主料
瘦牛肉 :1小块土豆 :半个
辅料
花菜 :少量胡萝卜 :1小根
油 :适量
盐 :适量
咖喱粉 :适量
圆葱 :半个
具体步骤
1.把胡萝卜、土豆、圆葱都切成小丁;牛肉也切成丁,放入高压锅内煮熟(照片忘记拍了)
2.锅内放油,先炒圆葱,然后放入胡萝卜和土豆翻炒(我一边做还得自己拍照,我容易吗我?)
3.然后加入牛肉和刚才高压锅内煮肉的汤一起炖,放入适量的盐和咖喱粉
4.炖的同时可以把花菜给焯水 节省时间两不误
5.锅内炖15分钟差不多就好了,放入水淀粉,装盘。学着别人的样子也撒了点黑芝麻蛮可爱的
牛肉用高压锅炖熟以后比在锅里炖节省时间。不愿意咖喱味的可以少放点咖喱粉。荤素搭配非常营养。