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主料
辅料
具体步骤
1.土豆胡萝卜洋葱切丁。卤牛肉切丁。咖喱块准备好。
2.热锅加少许油,六成热的时候加入洋葱炒出香味。
3.加入胡萝卜稍微煸炒。
4.加入土豆丁和高汤。
5.土豆开始绵软的时候加入牛肉丁。
6.最后加入咖喱块,等咖喱化开后关火盛出即可。
烹饪技巧
1.加入水后大火烧开后小火炆煮。2.土豆不可以煮的过久,否则汤汁会过于浓稠。
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