发糕由于其香甜软糯的口感和可爱的外表成为很多朋友们早餐的首选。其实自己在家里也是可以做出美味的发糕的哟。也有很多朋友喜欢吃鱿鱼,其实发糕里也是可以加上新鲜鱿鱼的哟,不仅仅增加了营养价值口感也是提升了哟。快来学美味鱿鱼糯米发糕吧。
主料
糯米粉 :200玉米粉 :50
辅料
鱿鱼 :适量具体步骤
取糯米粉,玉米粉,酵母。
放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了,盖上盖发酵
当面糊发酵至原面糊一倍大时,面糊就发好了。
准备一个小盆,里侧抹上食用油,将发酵好的面糊气泡搅拌出去,倒入盆中
上面放入鱿鱼。
凉水下锅,大火烧开,蒸20分钟
就可以出锅了哟