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主料
辅料
具体步骤
土豆去皮切小块,五花肉切小块;
热锅凉油,加入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜炒香;
加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水,加入八角,大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。
煮面至8成熟,炖至土豆酥软。
加入煮至8成熟的面,继续翻炒均匀,加入盐即可。
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