美味的魔鬼鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

魔鬼鱼 ：1斤

辅料

大蒜 ：3棵
蒜末 ：适量
姜末 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量
海鲜酱 ：适量

具体步骤

1. 魔鬼鱼洗净后切块，表面抹上适量生粉。

2. 锅内倒入清水，烧沸后加入适量料酒，然后将魔鬼鱼放入稍微焯水。

3. 将魔鬼鱼晾干备用。

4. 锅内放少量油，烧热后放入蒜末、姜末、蒜段，炒香后放入魔鬼鱼。

5. 翻炒后加入适量海鲜酱及清水焖2分钟即可。