野山菌鸡汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

老母鸡 ：1只
松茸 ：100
滑子菇 ：50
茶树菇 ：50

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开

2. 老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水

3. 然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂

4. 放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇，转小火，煲2小时左右，加入盐、胡椒粉调味即可