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卤五香蛋对于许多人来说,这一道菜代表着小时候的回忆。这一道菜,不仅使用最为常见的卤五香蛋,而且将两种原料合适的搭配起来,令人可以在体验到自然事物的同时,想起童年时的感受,不仅吃的是菜的本身,更具有非常的重要的童年回忆。
主料
辅料
具体步骤
先把鸡蛋煮熟,用煮蛋器很省事,不仅可以轻松掌握鸡蛋的成熟度,还可以煮出蛋黄在正中心的鸡蛋
再放入老抽、生抽,保持小火加热至沸腾,再加入五香粉和盐
把剥好的鸡蛋放入卤汁中,盖上盖子放入冰箱冷藏半天至鸡蛋入味可以了
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