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主料
辅料
具体步骤
1.我买了四种菇类。杂菇洗净切好。
2.香葱切段,蒜头和辣椒切碎。
3.热油锅。
4.放入蒜蓉煸香。
5.入杂菇下去翻炒,然后盖上盖子焖5分钟。
6.开盖,放入蚝油、盐,翻炒均匀。
7.放入葱段、辣椒,炒匀。
8.装在小沙煲里,然后再煮5分钟即可。
烹饪技巧
我买了四种菇类,平时买的时候可以自己随意搭配。
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