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主料
辅料
具体步骤
1.杂菇洗净洗净
2.葱,姜,辣椒,蒜切好
3.热锅放油,爆香蒜未
4.放入杂菇,翻炒
5.翻炒1分钟,放入少量水,盖锅盖焖5分钟
6.再放入生姜,辣椒,葱段,蚝油,少量盐,翻炒均匀
7.再装入小沙煲焖五钟,就完工,开吃
烹饪技巧
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