美食派五彩蛋炒饭怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
鸡蛋 ：2个
米饭 ：250
蒜苔 ：50

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜、蒜苔洗净切丁

2.二个鸡蛋打碗里，打匀

3.锅油热倒入鸡蛋

4.把鸡蛋倒入锅中后，迅速翻炒使鸡蛋成为絮状

5.鸡蛋炒好后倒入碗中备用

6.锅油热放入葱花煸炒

7.待煸炒出葱香味时，放入胡萝卜、蒜苔丁进行翻炒

8.菜丁稍变色后放入盐进行翻炒

9.菜炒变色后倒入米饭进行翻炒

10.翻炒时变中火

11.倒入炒好的鸡蛋进行翻炒

12.翻炒几下关火，趁余火放鸡精出锅。

13.开饭喽

烹饪技巧

在做蛋炒饭时再入点豌豆粒和玉米粒会更好吃哦