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主料
辅料
具体步骤
1.莴苣去皮洗净切丝。
2.胡萝卜洗净切丝,大蒜切片,小葱切丁
3.锅里加油,油热后放入少许蒜片爆香。
4.倒入胡萝卜丝翻炒。
5.然后放入莴苣丝炒一会,加少许盐
6.加入少许蚝油继续翻炒
7.加入剩余的蒜片和葱花翻炒1分钟关火。
8.装盘
烹饪技巧
蒜片分两次放,更香
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