美味的平茹炒肉片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

平茹炒肉片是一道非常美味而又简单的家常菜，平茹与炒肉的鲜味巧妙的融合，并且平茹炒肉片的做法十分简单，操作简单之余，用料与做法也十分简便。是日常家中不可或缺的一道美味。喜欢烹饪的朋友不妨在家中自己试一试做出这道平茹炒肉片，给家人一个美味的惊喜。

主料

瘦肉 ：150
平菇 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
红椒 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切片后放生粉、生抽、料酒腌制。

2.平茹清洗后用手撒成小块，青椒切丝，红椒切丝，大葱切丝。

3.锅中放油烧热后下入肉片炒到变色。

4.放入平茹翻炒到八成熟。

5.放入红椒，炒匀。

6.再放入青椒及大葱，翻炒均匀。

7.最后放适量盐即可出锅。

烹饪技巧

无