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小银鱼富含多种氨基酸、矿物质但低脂肪易消化,对于各个年龄段的人都很适合。豆花口感滑嫩,也含有多种氨基酸和抗氧化成分。鱼和豆腐两者搭配非常营养美味,配上香辣锅底,使得香嫩酥鱼麻辣豆花集合香、酥、麻、辣、鲜、嫩于一体,灰常灰常下饭哦
主料
辅料
具体步骤
热油炸银鱼至酥黄捞出
鱼油爆香蒜、底料,加入高汤,煮开后放入豆花煮开两分钟,加入银鱼,加盐,离火撒香菜
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