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主料
辅料
具体步骤
1.排骨蒸20分钟
2.给排骨拍上淀粉
3.搅匀加葱姜腌制
4.入锅烧油炸制
5.表面干松备用
6.调制糖醋及淀粉加入生抽
7.熬制糖醋汁到浓稠
8.加入排骨翻炒出锅
烹饪技巧
排骨不要焯水用蒸锅比较保持营养
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