当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

自制无添加儿童肉松怎么做好吃

菜谱 阅读(3.11W)
自制无添加儿童肉松怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

如今想要吃到健康营养又美味可口的小吃只有自己动手制作,一道制作方法简单易学的家常小吃自制无添加儿童肉松备受儿童喜爱。细嫩鲜香的口感更是让人回味无穷,搭配着面包食用更是风味十足。喜爱美食的朋友可以自己在家试试,为孩子制作美食。

主料

里脊肉 :300

辅料

白芝麻 :适量
虾皮 :适量
酱油 :适量
白糖 :适量
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

里脊肉洗净去筋膜,切大块。放锅里加适量水,加料酒,姜片,葱结 烧开。焯水后洗净沥出。

放入高压锅,加料酒,姜,葱煮熟。沥出后放凉,装保鲜袋里用擀面杖敲打碎。把敲扁的肉,一点点的撕碎,撕得越碎超好,动作有点慢,真正的纯手工。 放进面包桶,调入1勺食用油,适量盐,1勺儿童酱油,1勺糖,这里的勺是老式的那种瓷烫勺,启动一个果酱程序。

做肉松时可以先把白芝麻放锅里炒熟,虾皮烘干后打成粉。在肉松里加白芝麻和虾皮粉,混合均匀,密封保存。

烹饪技巧