把"黄金"吃进嘴里|鲜美的玉米排骨炖汤图解

又到了玉米大量上市的季节了，这种黄色的是水果玉米，味道非常香甜。用来炖汤再合适不过了，玉米的营养非常丰富，含维生素，氨基酸，纤维素，是一种黄金作物。排骨和玉米一起炖汤，玉米吸收了肉汤的鲜美味道，家里的孩子非常喜欢吃这种，特别是汤异常的鲜美，还带一点回甜味。

主料

排骨 ：550克
玉米 ：两根

辅料

生姜 ：一小块
小葱 ：两颗
鸡精 ：一勺
食盐 ：适量
料酒 ：一勺

详细步骤：

第一步

准备好所有的食材。

第二步

排骨凉水下锅，大火煮开。

第三步

将排骨捞出洗去血水。

第四步

香葱打结，生姜切片。

第五步

将排骨装入砂锅中。

第六步

葱姜放进砂锅中。

第七步

加入足够量的水。

第八步

加入料酒大火烧开，盖上盖子，中小火炖煮40分钟。

第九步

玉米洗干净剁成小块。

第十步

40分钟后将玉米加入砂锅中。

第十一步

盖好盖子，大火烧开，改中小火炖20分钟。

第十二步

再加入适量的鸡精，盐调味。

第十三步

出锅。