自制鲜藕蛋羹怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
藕汁 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.藕去皮洗净切成小粒捣成泥

3.用手挤出藕汁

4.再过滤一下

5.鸡蛋打液

6.加入藕汁和适量盐搅拌均匀

7.水开后上锅

8.大火蒸熟即可

9.加入枸杞子上桌，有点微黑的

烹饪技巧

胃寒胃痛呕酸水，喜热饮者忌用。用榨汁机榨藕汁更方便