小孩平常比较挑食,特意选香脆鸡柳这道菜尝试下,没想到宝贝吃的特别香。鸡柳粘上蒜蓉,再下锅煎,出锅后皮特别的脆,而且蒜的味道渗入到鸡翅上面,再加上鸡柳本身的肉香,使整道菜更加的美味可口。更没想到的是刚出锅就被家人一抢而空。
主料
玉米淀粉 :100面包粉 :100
鸡肉 :200
辅料
油 :500酱油 :5
盐 :3
鸡精 :5
辣椒粉 :10
绵白糖 :5
料酒 :10
具体步骤
1.将鸡肉切条,加入调料腌制入味
2.裹上淀粉
3.裹上淀粉糊再裹上面包渣
4.锅中加入足量的油,炸至金黄
5.最后捞出
6.沥油即可