做这个炼奶鱼松面包卷,材料都比较容易买,不算特殊。鱼松可能会有点麻烦,有些人会自己做鱼松,会有点费时,选鱼也会有各方面的考究(对于我这种选择困难症,我是没办法选的了,又不是很爱吃鱼),嫌麻烦的就去商店看看有没有鱼松卖吧。味道还是好的。
主料
鸡蛋 :60酵母粉 :2
精盐 :2
花生油 :5ml
奶粉 :5
白砂糖 :5
全麦粉 :100
辅料
炼奶 :5ml鱼松 :10
具体步骤
1.混合主料完成一发
2.擀皮抹炼奶撒鱼松
3.卷条切段
4.二发后每段划两刀。预热时间在内上下火150度烤35分钟。
5.成品
炼奶抹的不要太多