家常菜干煸包菜怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

包菜 ：300苋
五花肉片 ：适量

辅料

味极鲜 ：适量
葱、姜 ：适量
干辣椒 ：3颗
花椒 ：适量
蒜片 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.1.锅内入油下入葱、姜、五花内片煸炒至油脂出来，肉片微微发干捞出备用；

2.2.包菜切菱形块备用；

3.3.锅内底油加入花椒、干辣椒小火煸香后捞出不要；

4.4.加入蒜片爆香；

5.5.下入包菜中小火煸炒至软；

6.6.加入肉片、味极鲜、盐、鸡精翻炒均匀便可。

烹饪技巧

包菜要挑紧实一点的，同等大小下越重的越好。