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主料
辅料
具体步骤
1. 介兰洗干净,最后用刀背把它的菜头拍一下,因为头比较大,最后容易熟。
2. 猪肉切片,加生粉,酱油,耗油,食用油,用筷子搅拌后,腌制30分钟。,,,,,,。然后锅里放水加点盐和油再把介兰放进去煮,介兰变颜色后马上捞起,放盘子。。在起锅放油,油热后蒜蓉爆香在加猪肉,肉变颜色后捞起浇在介兰上就好了。
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