红糖具有养胃,健脾的功效,尤其是女孩子,经常吃点红糖对身体有好处。但平时吃红糖会很甜腻,那么这款红糖纽纽包就避免了这种情况。在家就能操作,做法也很简单。如果没有电烤箱,可以用蒸锅,味道也一样好吃。当主食,或者下午茶甜品,也是不错的选择。
主料
高筋面粉 :300红糖 :60
牛奶 :120
辅料
鸡蛋 :1个黄油 :20
盐 :2
酵母 :4
具体步骤
所有材料除黄油外全部加入面缸,液体先放,面粉后放,酵母避开盐糖
揉面15分钟,待面团成形
加入黄油继续揉面15分钟
分成10等份滚圆静置十分钟
擀长
搓成长条,对折纽起来
收口成团。
全部做好后排入烤盘开始一发至两倍大,烤箱预热
180℃烤25分钟即可。
胖胖的纽纽包好啦