美味的红豆蔓越莓糕这个美味的甜品。母亲节就要来了,孩子们肯定是要准备一份好礼物。但是最好的礼物是孩子自己亲手做的,美味的红豆蔓越莓糕既简单又美味。想象一下妈妈看着你给她亲手做的母亲节的礼物,是多么的温馨地一个场面。这里会有你的一份心意又有一份难以诉说对母亲的爱
主料
红豆 :300越莓干 :40
辅料
黄油 :10白糖 :1
熟蛋黄 :2
炼乳 :10
具体步骤
红豆蔓越莓糕的做法步骤11.红豆用开水泡一整夜,第:二天用勺子稍用力压压,就能退皮,再用水一泡,壳就会浮上水面。滤出壳。反复做几次就行
退壳后将红豆,放置高压锅内蒸10分钟
蒸好的红豆用勺子压成泥状
小火将黄油在锅里烧至完全融化
这时加入泥状红豆
加蛋黄,炼乳加糖翻炒
炒到能捏成团,先捏成团,再压扁
用模子刻下,再捏、再压`再刻直到最后一个
成功了的红豆越莓糕
炒红豆沙时,要炒到可捏成团,但又要稍碰就散,火不要太大,也不要炒太久