牛红芹菜汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛红(牛血) ：200

辅料

芹菜 ：少量切末
姜 ：少量切末
食用盐 ：少量
食用油 ：少量
料酒 ：少量
胡椒粉 ：少量

具体步骤

1. 芹菜和姜切末待用

2. 超市买回来已经煮好的牛红，洗好备用。

3. 水煮开后放少量食用油和姜末。

4. 牛红下锅后不盖锅盖直至煮开，将所有调味料放入锅中再次煮开即可。

5. 成品上桌，嘿嘿，清汤美味适合经期间量少的女性喝的一款汤喔。

烹饪技巧

水烧开后，先放油再放牛红，建议不要盖上锅盖，否则煮出来的牛红口感不好，老，直至煮开再放调料即可。另此汤关键的调料是胡椒粉没有的话汤就不美味了。